Resep Fillet Kakap Saus Tiram By Kireinaessa

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Fillet Kakap Saus Tiram By Kireinaessa
  • Resep Fillet Kakap Saus Tiram oleh Kireinaessa

    Inilah resep masakan Fillet Kakap Saus Tiram. Resep Fillet Kakap Saus Tiram yang dishare oleh Kireinaessa bisa menjadi 4 porsi.



    cara membuat Fillet Kakap Saus Tiram


    Resep Fillet Kakap Saus Tiram


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 kg kakap, fillet, ambil dagingnya
    2. 150 gr janten / jagung muda, cuci bersih, potong serong
    3. 1 buah wortel, potong bulat
    4. 1 tangkai brokoli, potong
    5. 1 buah telur ayam, kocok lepas
    6. 2 bungkus kecil tepung bumbu
    7. 5 siung bawang putih, cincang
    8. 1 saset saos tiram
    9. secukupnya garam
    10. secukupnya gula
    11. secukupnya merica bubuk (garam gula merica saya tulis secukupnya karena rasa saos tiram sudah sangat kuat, tinggal disempurnakan sesuai selera nantinya)
    12. secukupnya air
    13. 2 sdm tepung maizena, cairkan dg air dingin

    Langkah

    60 menit
    1. Fillet daging kakap, cuci bersih dg air perasan jeruk nipis (kalau ada) supaya tidak berbau terlalu amis.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Masukkan fillet daging kakap ke dalam kocokkan telur ayam, lalu gulung di tepung bumbu. Ulangi proses ini sekali lagi, lalu masukkan ke dalam freezer sekitar 15-30 menit utk proses chilling agar tepung bumbu tidak ambyar saat digoreng.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Goreng fillet kakap sampai krispi dan berwarna keemasan, angkat, tiriskan..

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan saos tiram, aduk rata.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Masukkan janten/jagung muda dan wortel, tumis setengah matang.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica, dan air secukupnya, aduk sampai rata.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Masukkan brokoli, aduk sampai setengah matang, lalu tambahkan tepung maizena yg sudah dicairkan. Aduk sampe kuahe mengental. Matikan api, angkat.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Plating fillet kakap goreng di piring, lalu siram dg kuah saos tiram. Fillet kakap tidak dimasak bersama kuah dg tujuan agar tepung tetap crispy saat disantap.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah tadi Resep Fillet Kakap Saus Tiram, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Fillet Kakap Saus Tiram diatas, klik pada tombol print dibawah ini


    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Fillet Kakap Saus Tiram By Kireinaessa diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Fillet Kakap Saus Tiram By Kireinaessa dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2015/01/resep-fillet-kakap-saus-tiram-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.