Resep Urap-urap Sayur Jawa Timuran. Pedas, Manis, enak tenan loh ??! By Izza (Han)

Resep Urap-urap Sayur Jawa Timuran. Pedas, Manis, enak tenan loh ??! oleh Izza (Han)

Dibawah ini adalah resep cara membuat Urap-urap Sayur Jawa Timuran. Pedas, Manis, enak tenan loh ??!. Resep Urap-urap Sayur Jawa Timuran. Pedas, Manis, enak tenan loh ??! yang dishare oleh Izza (Han) dapat disajikan .

Resep Urap-urap Sayur Jawa Timuran. Pedas, Manis, enak tenan loh ??!

Porsi:

Bahan-bahan

1. 200 gr kelapa setengah tua yang sudah diparut panjang
2. 4 siung Bawang putih
3. 2 buah Cabe merah kering, rendam air panas. Jika tidak ada pakai aja 3 buah cabe merah segar buang biji
4. 1/2 ruas jari telunjuk Kencur
5. 1 ruas jari jempol Lengkuas muda
6. Sedikit Terasi bakar
7. 5 buah Cabe rawit (skip boleh jika tdk mau pedas)
8. 5 lembar Daun jeruk
9. 2 sdm Gula merah sisir
10. 2 sdm Gula pasir
11. 1 1/2 sdt Garam
12. 1 ikat Bayam, ambil daunnya
13. 1 ikat Daun kenikir, ambil daunnya
14. 1 buah Mentimun, potong sesuai selera
15. 100 gr Kecambah kacang hijau (tauge) kalau sempet siangi akarnya. Saya nggak ??
16. 5 buah Kacang panjang, potong sesuai selera
17. 1/4 buah Kubis, buang tulang tengahnya, iris kasar
18. Pendamping :
19. Ayam bakar bumbu rujak
20. Teri jengki goreng
21. Tahu dan tempe goreng
22. Cabe rawit lalap
23. Rempeyek kacang

Langkah

1. Haluskan bawang putih + cabe merah + cabe rawit + trasi + kencur + lengkuas + 4 lembar daun jeruk.
   Tambahkan garam + gula pasir + gula merah. Haluskan kembali. Masukkan kelapa parut, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu. Koreksi rasa. Pastikan kelapa benar2 terasa mantap bumbu dan rasanya, krn setelah di campur dengan sayuran pasti rasanya bakal berkurang.
   Pindahkan ke wadah tahan panas tambahkan 1 lembar daun jeruk yang tersisa. Kukus sampai matang kurleb 20 menit.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Didihkan air kurleb 800 ml air + setengah sendok teh garam. Rebus bersamaan tauge dan kubis, sebentar saja. Angkat, tiriskan. Rebus kacang panjang. Angkat, tiriskan. Rebus bayam sebentar, angkat siram air dingin, Iris-iris. Rebus daun kenikir, angkat, tiriskan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Ambil sayuran rebus seperlunya, tambahkan timun dan teri jengki goreng. Aduk bersama kelapa parut berbumbu secukupnya. Sajikan dengan nasi jagung dan lauk ayam panggang bumbu rujak, plus tahu dan tempe goreng...
   Jangan lupa cabe rawit dan rempeyek kacang biar tambah meriah... ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Urap-urap Sayur Jawa Timuran. Pedas, Manis, enak tenan loh ??!, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Urap-urap Sayur Jawa Timuran. Pedas, Manis, enak tenan loh ??! diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Urap-urap Sayur Jawa Timuran. Pedas, Manis, enak tenan loh ??! By Izza (Han) diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Urap-urap Sayur Jawa Timuran. Pedas, Manis, enak tenan loh ??! By Izza (Han) dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2015/02/resep-urap-urap-sayur-jawa-timuran.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.