Resep Ati Ampela Masak Saus Tiram Pedas Karya Amanda Zafira

Resep Ati Ampela Masak Saus Tiram Pedas oleh Amanda Zafira

Dibawah ini adalah resep cara membuat Ati Ampela Masak Saus Tiram Pedas. Resep Ati Ampela Masak Saus Tiram Pedas yang dishare oleh Amanda Zafira bisa disajikan .

Resep Ati Ampela Masak Saus Tiram Pedas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 300 gr ati ampela
2. 2 bh tomat potong sesuai selera
3. 2 bh cabe ijo, iris serong
4. 10 bh cabe rawit merah, iris serong
5. 2 cm lengkuas, memarkan
6. 2 cm jahe, memarkan
7. 1 btg sereh, memarkan
8. 2 lbr daun jeruk
9. 2 sdm saus tiram
10. 2 sdm kecap manis
11. secukupnya gula, garam, kaldu ayam bubuk
12. 250 ml air
13. minyak utk menumis
14. 1 sdm air asam jawa utk memarinasi ati ampela
15. Bumbu Halus :
16. 4 siung bawang putih
17. 6 siung bawang merah
18. 1 cm kunyit
19. 4 bh cabe merah
20. 4 bh cabe merah kriting

Langkah

1. Bersihkan ati ampela, cuci bersih lalu potong - potong sesuai selera. Kemudian marinasi dengan air asam jawa selama ± 10 menit agar tidak amis.

2. Kemudian panaskan minyak. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, jahe, daun jeruk, cabe ijo, dan cabe rawit hingga harum dan matang.

3. Lalu masukkan ati ampela dan tomat. Aduk dan masak hingga ati ampela meulai berubah warna.

4. Setelah itu tambahkan air, gula, garam, kaldu bubuk, saus tiram, dan kecap manis. Masak hingga ati ampela matang sempurna dan kuah menjadi kental.

5. Sajikan

Itulah tadi Resep Ati Ampela Masak Saus Tiram Pedas, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ati Ampela Masak Saus Tiram Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ati Ampela Masak Saus Tiram Pedas Karya Amanda Zafira diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ati Ampela Masak Saus Tiram Pedas Karya Amanda Zafira dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2015/05/resep-ati-ampela-masak-saus-tiram-pedas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.