Resep Sate lilit sambal matah (#pr2_sate) oleh Cicik Ary
Inilah cara membuat Sate lilit sambal matah (#pr2_sate). Resep Sate lilit sambal matah (#pr2_sate) yang dibuat oleh Cicik Ary bisa disajikan .
Resep Sate lilit sambal matah (#pr2_sate)
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gr ikan tongkol
- 100 gr kelapa parut
- 1 btr putih telur
- 8 btg serre utk tusuk sate
- bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt ketumbar
- 1/4 sdt lada
- 1 ruas jari lengkuas
- 1 ruas jari kunyit
- 3 biji kemiri
- secukupnya garam gula kaldu bubuk
- sambal matah:
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang serre ambil putihnya
- 3 sdm minyak goreng
- 1/4 sdt terasi bakar
- 1/2 buah jeruk limau (sy nipis)
Cara Membuat
-
Ambil daging ikan..bersihkan dari tulangnya.. sy kerik pake sendok. Haluskan bersama bumbu halus. Beri garam gula kaldu bubuk. Campurkan kelapa dan putih telur. Aduk rata
-
Bungkus batang serre dgn adonan ikan.. lakukan sampe adonan habis. bisa langsung di bakar dgn teflon.. krn sy kuatir gk matang dalamnya.. jdi sy kukus dulu selama 20 menit. Angkat.. setelah agak dingin bakar di teflon yg dioles minyak.. hidangkan dgn sambal matah
-
Sambal matah: iris halus semua bahan sambal. Aduk rata bersama terasi bakar, garam dan gula. Panaskan minyak goreng, siramkan ke sambal, aduk rata, beri air jeruk nipis..
-
Ikannya gk berasa amis sama skali.. krn wangi dari batang serre dan bumbu halus
-
Sambalnya wangi.. ada kretes2 bawang dan serrenya
-
Nikmat utk makan siang..????
Demikianlah tadi Resep Sate lilit sambal matah (#pr2_sate), Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sate lilit sambal matah (#pr2_sate) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate lilit sambal matah (#pr2_sate) Karya Cicik Ary diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sate lilit sambal matah (#pr2_sate) Karya Cicik Ary dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2015/05/resep-sate-lilit-sambal-matah-pr2sate.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.