Resep Ayam Goreng Kalasan - diana az

Resep Ayam Goreng Kalasan oleh diana az

Berikut ini adalah resep Ayam Goreng Kalasan. Resep Ayam Goreng Kalasan yang ditulis diana az bisa menjadi 2 porsi.

Resep Ayam Goreng Kalasan

Porsi: 2 porsi

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam (potong 4 bagian)
2. 1 lembar daun salam
3. 2 cm lengkuas (memarkan)
4. 1/2 batang serai (memarkan)
5. 1 1/2 sdt garam
6. 3 sdm gula pasir
7. 1 sdm kecap manis
8. 500 ml air kelapa (bisa diganti dgn air biasa)
9. minyak untuk menggoreng
10. ?? Bumbu-bumbu ??
11. 4 butir bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 1/2 sdm ketumbar
14. 1/2 ruas jari kunyit
15. ?? Pelengkap Sajian ??
16. Sambal Bajak atau sambal favorit bunda
17. Lalapan (timun, kemangi, kol)

Langkah

1. Siapkan bumbu, lalu di ulek halus bumbu tersebut.

2. Masukkan ke dalam panci : ayam, bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, kecap manis, gula pasir dan garam. Tambahkan air kelapa/air biasa, aduk rata (jika pakai air kelapa kurangi takaran gula menjadi 1 sdm saja).

3. Rebus di atas api sedang sampai kuahnya menyusut. Matikan api. Angkat ayamnya.

4. Panaskan minyak di atas api sedang. Goreng ayam sebentar saja. Jangan terlalu lama menggoreng...cukup asal berkulit dan berwarna kuning keemasan saja.

5. Sajikan bersama nasi, sambal serta lalapan.

Itulah Resep Ayam Goreng Kalasan, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Kalasan diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Kalasan - diana az diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Kalasan - diana az dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2015/08/resep-ayam-goreng-kalasan-diana-az.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.