Resep Rolade Ayam - Bunda Ilyas

Resep Rolade Ayam oleh Bunda Ilyas

Berikut ini adalah resep memasak Rolade Ayam. Resep Rolade Ayam yang ditulis Bunda Ilyas bisa jadi .

Resep Rolade Ayam

Porsi:

Bahan-bahan

1. 400 gram fillet dada ayam
2. 100 gram udang, kupas (opsional, boleh pakai boleh tidak)
3. 3 siung bawang putih, parut
4. 1 batang daun bawang
5. 2 buah wortel, parut
6. 1 buah putih telur
7. 2 sdm tepung maizena
8. secukupnya Garam, merica dan kaldu bubuk
9. Bahan Kulit*
10. 2 buah telur
11. 1 buah kuning telur
12. 1 sdm tepung maizena
13. 2 sdm tepung terigu serbaguna
14. Sejumput garam

Langkah

1. Cara buat kulit. Campur semua bahan, aduk rata. Pastikan tepung sudah larut sempurna. Dadar tipis di teflon (tidak perlu pakai minyak). Me : jadi sekitar 6 buah dadar

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan daging ayam dan udang (saya pakai blender). Masukkan semua bahan. Aduk-aduk hingga rata

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan kukusan, sambil menunggu isikan adonan ke dadar dan gulung. Lakukan sampai habis. Me : gulungan rolade saya kuat, jadi gak pakai daun pisang/aluminum foil utk bungkusnya. Opsional aja sih, boleh langsung kukus tanpa bungkus atau boleh bungkus dulu

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Alasi kukusan dengan daun pisang atau oles dengan minyak biar gak lengket (soalnya saya gak pakai bungkus ??). Kukus kira-kira 25 menit. Matikan kompor, diamkan sebentar di dandang. Angkat, dinginkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Bisa langsung dimakan atau digoreng dulu

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Rolade Ayam, Semoga anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Rolade Ayam diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rolade Ayam - Bunda Ilyas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Rolade Ayam - Bunda Ilyas dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2015/08/resep-rolade-ayam-bunda-ilyas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.