Home » Uncategories » Resep Soto ayam Kudus Oleh Mama Bagas

Resep Soto ayam Kudus Oleh Mama Bagas

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto ayam Kudus Oleh Mama Bagas

    • Resep Soto ayam Kudus oleh Mama Bagas

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Soto ayam Kudus. Resep Soto ayam Kudus yang dishare oleh Mama Bagas bisa jadi .



    resep Soto ayam Kudus


    Resep Soto ayam Kudus


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam belah 4
    2. 2 buah serai keprek
    3. 5 lembar daun jeruk
    4. 2 lembar daun salam
    5. 1 cm jahe keprek
    6. 1 cm lengkuas
    7. secukupnya Garam
    8. Air untuk merebus ayam
    9. Minyak goreng
    10. Bumbu halus :
    11. 6 buah bawang merah
    12. 5 siung bawang putih
    13. 5 buah kemiri
    14. 2 cm kunyit di bakar
    15. 2 cm jahe
    16. 1 sdm ketumbar
    17. 1 sdt lada
    18. 1 sdt jinten
    19. Bahan pelengkap :
    20. Pergedel
    21. Telur rebus di belah
    22. Sambel kecap
    23. Krupuk udang atau emping
    24. Jeruk nipis
    25. Bawang merah / putih goreng
    26. Daun bawang dan seledri di rajang halus
    27. Tauge di siram air panas

    Langkah

    1. Ayam belah 4 cuci bersih rendam dengan air asam atau balur dengan jeruk nipis, biar kan sesaat kemudian cuci bersih

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Masak air dalam panci, masukan daun jeruk, daun salam, serai, jahe, lengkuas, garam masak sampai mendidih dan masukan ayam, rebus sampai ayam empuk.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Tumis bumbu halus dalam wajan yang di beri minyak sedikit,tumis bumbu sampai harum dan sedikit menggumpal tanda bumbu sudah cukup tanak, kemudian masukan bumbu ke dalam panci rebusan ayam, didihkan lagi air rebusan ayam.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Jika ayam sudah empuk, angkat dan tiriskan kemudian goreng dan suwir2.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Koreksi rasa untuk kuah soto.. Jangan lupa tambahkan gula garam...

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Cara Penyajian, ambil mangkuk letakan nasi, ayam suwir,telur rebus, tauge, daun bawang seledri, siram dengan kuah soto. Soto siap di santap dengan sambal kecap, krupuk dan pergedel... Selamat mencoba..

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah tadi Resep Soto ayam Kudus, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto ayam Kudus diatas, klik pada tombol print dibawah ini


    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam Kudus Oleh Mama Bagas diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto ayam Kudus Oleh Mama Bagas dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2015/10/resep-soto-ayam-kudus-oleh-mama-bagas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.