» » Resep Ayam Goreng Lengkuas Dari Elyska_Kitchen

Resep Ayam Goreng Lengkuas Dari Elyska_Kitchen

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ayam Goreng Lengkuas Dari Elyska_Kitchen

    • Resep Ayam Goreng Lengkuas oleh Elyska_Kitchen

    Dibawah ini adalah resep memasak Ayam Goreng Lengkuas. Resep Ayam Goreng Lengkuas yang dishare oleh Elyska_Kitchen bisa menjadi .



    resep Ayam Goreng Lengkuas


    Resep Ayam Goreng Lengkuas


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam
    2. 1 btg serai
    3. 3 lembar daun salam
    4. 2 lembar daun jeruk
    5. Bumbu Halus :
    6. 6 siung bawang putih
    7. 1 sdt ketumbar
    8. 5 cm kunyit
    9. 3 cm jahe
    10. 100 gr lengkuas
    11. 3 btr kemiri
    12. secukupnya garam dan penyedap rasa
    13. secukupnya air untuk ungkep ayam
    14. Bahan sambal:
    15. 1 buah tomat (rebus)
    16. 1/2 bks terasi abc (bakar)
    17. 15 buah cabe rawit setan (rebus)
    18. 5 buah cabe merah besar (rebus)
    19. 3 siung bawang merah (rebus)
    20. secukupnya garam dan gula

    Langkah

    1. Cuci hingga bersih ayam, tiriskan. Haluskan bumbu halus beserta lengkuasnya hingga berserabut. Kemudian tumis bumbu jg serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum, ungkep ayam, aduk, lalu tuang air secukupnya, biarkan air mendidih juga bumbu meresap dan ayam empuk. Tes rasa.

    2. Angkat, tiriskan ayam dan saring bumbu lengkuasnya. Selanjutnya goreng ayam hingga kecoklatan di minyak panas dan api sedang. Angkat dan sisihkan.

    3. Goreng bumbu lengkuas, hingga kering, angkat dan taburkan di atas ayam goreng.

    4. Buat sambalnya, ulek semua bahan sambal, tambahkan garam, jika terlalu pedas tambahkan gula pasir / gula merah.




    Demikianlah tadi Resep Ayam Goreng Lengkuas, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Lengkuas diatas, klik pada tombol print dibawah ini


    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Lengkuas Dari Elyska_Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Lengkuas Dari Elyska_Kitchen dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2015/11/resep-ayam-goreng-lengkuas-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.