Home » Uncategories » Resep Lontong Sayur Padang Ala Septy - SeptyCNingrum

Resep Lontong Sayur Padang Ala Septy - SeptyCNingrum

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Lontong Sayur Padang Ala Septy - SeptyCNingrum

    • Resep Lontong Sayur Padang Ala Septy oleh SeptyCNingrum

    Dibawah ini adalah resep cara membuat Lontong Sayur Padang Ala Septy. Resep Lontong Sayur Padang Ala Septy yang dibuat oleh SeptyCNingrum dapat disajikan .



    resep lengkap untuk Lontong Sayur Padang Ala Septy


    Resep Lontong Sayur Padang Ala Septy


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1500 ml santan dari 1 bh kelapa tua
    2. 1/2 buah nangka muda ukuran sedang (potong serasi)
    3. 2 butir telur rebus
    4. 500 gr iga sapi tanpa tulang
    5. 500 gr tulang sapi
    6. Bahan Merebus Daging + Tulang :
    7. 1000 ml air
    8. 2 btr bawang putih geprek
    9. 1 btr bawang bombay ukuran kecil
    10. 1 ruas jahe
    11. Bumbu Halus :
    12. 6 butir bawang merah
    13. 3 butir bawang putih
    14. 2 butir kemiri sangrai
    15. 10 bh cabe merah (tergantung selera)
    16. 1 jempol kunyit
    17. 1 ruas jahe
    18. Bumbu Geprek :
    19. Daun salam
    20. Lengkuas Geprek
    21. Daun Jeruk
    22. 1 Batang Serai Geprek
    23. Bumbu Tambahan :
    24. 1 1/2 sdt Garam (Sesuai Selera)
    25. 1 sdm Gula Merah
    26. 1/2 sdt Royco Sapi (Boleh Skip)
    27. Bahan Pelengkap :
    28. Kerupuk kanji (saya kerupuk orange untuk gado - gado)
    29. Bawang Goreng
    30. Sambal Terasi (resep ada di cookpad saya)

    Cara Membuat

    1. Rebus daging dan tulang sampai mengeluarkan buih2 hitam,, matikan api,, buang airnya

    2. Rebus kembali daging iga dan tulang sapi sampai mendidih angkat dan buang airnya

    3. Masukkan daging iga + tulang sapi + 2 btr bawang putih geprek + seruas jahe + 1 butir bawang bombay kecil kedalam presto dan masukkan 1000 ml air dan presto 15 menit setelah bunyi desis panci

    4. Tumis bumbu halus sampai wangi (minyak yang digunakan sedikit saja)

    5. Rebus santan sambil terus diaduk dan masukkan semua bumbu geprek + bumbu tumis

    6. Setelah santan mendidih masukkan potongan daging iga dan tulang iga beserta air rebusan daging yang sudah disaring

    7. Masukkan juga nangka yang telah dipotong dan telur rebus

    8. Bumbui dengan garam + gula merah + royco dan koreksi rasa (tergantung selera)

    9. Masak hingga nangka empuk dan kuah santan mengeluarkan minyak dengan sekali sekali diaduk

    10. Setelah matang siap disajikan




    Itulah Resep Lontong Sayur Padang Ala Septy, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Lontong Sayur Padang Ala Septy diatas, klik pada tombol print dibawah ini


    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong Sayur Padang Ala Septy - SeptyCNingrum diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Lontong Sayur Padang Ala Septy - SeptyCNingrum dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2015/11/resep-lontong-sayur-padang-ala-septy.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.