Resep Pepes ikan kembung banjar oleh Rismawati
Berikut ini cara memasak Pepes ikan kembung banjar. Resep Pepes ikan kembung banjar yang dibuat oleh Rismawati cukup untuk 2 porsi.
Resep Pepes ikan kembung banjar
Porsi: 2 porsi
Bahan-bahan
- 4 ekor ikan kembung banjar
- 3 ikat kemangi sesuai selera
- 1 buah jerus nipis
- ??bumbu di ulek??
- 5 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 5 buah cabe merah/keriting
- 1 buah tomat
- 5 butir kemiri
- 1/2 sendok ketumbar
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas lengkuas
- salam sereh
- garam/penyedap rasa
Langkah
-
Ikan cuci bersih buang dalamanya, setelah bersih lumuri dengan jerus nipis dan diamkan sejenak, bahan yg tadi dihaluskan kecuali kemangi tomat dan salam sereh, setelah bumbu dihaluskan tumis hingga harum, setelah harum masukan bumbu yg sudah di tumis tadi dan lumuri ke ikan tadi yg sudah di beri perasan jeruk nipis, lalu masukan kemangi dan tomat yg sudah di potong2 lalu diamkan sejenak sampe meresap
Tambah foto
Tambah foto
-
Setelah bumbu meresap bungkus dengan daun pisang dan kukus selama 30 menit, setelah di kukus siap untuk disajikan.. Kalau saya cuman di kukus aja gk di panggang lagi, kalau ingin di panggang lagi bisa coba pake teplon yg sudah tidak kepake. silahkan mencoba dan terimakasih.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Itulah tadi Resep Pepes ikan kembung banjar, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pepes ikan kembung banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes ikan kembung banjar Karya Rismawati diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pepes ikan kembung banjar Karya Rismawati dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2015/11/resep-pepes-ikan-kembung-banjar-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.