Home » Uncategories » Resep Empal Gentong Iga Sapi - Teta Aktuarisia

Resep Empal Gentong Iga Sapi - Teta Aktuarisia

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Empal Gentong Iga Sapi - Teta Aktuarisia

    • Resep Empal Gentong Iga Sapi oleh Teta Aktuarisia

    Berikut ini adalah cara memasak Empal Gentong Iga Sapi. Resep Empal Gentong Iga Sapi yang dishare oleh Teta Aktuarisia cukup untuk .



    gambar untuk resep Empal Gentong Iga Sapi


    Resep Empal Gentong Iga Sapi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg iga sapi (atau daging kambing, lidah sapi dll)
    2. Haluskan:
    3. 9 siung bawang merah
    4. 6 siung bawang putih
    5. 7 butir kemiri, sangrai
    6. 5 ruas jari kunyit
    7. 2 ruas jari jahe
    8. 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja
    9. 1,5 sdm ketumbar
    10. 1,5 sdt merica butiran
    11. 1/2 sdt jinten
    12. Bumbu lainnya:
    13. 8 butir cengkeh
    14. 2 batang kayu manis
    15. 5 buah kapulaga
    16. 3 buah kembang lawang
    17. 8 lembar daun jeruk purut
    18. 7 lembar daun salam
    19. 5 ruas jari lengkuas, memarkan
    20. 4-5 sdm gula jawa
    21. 4 sdm air asam jawa
    22. sesuai selera Garam
    23. 200 ml santan kemasan
    24. Pelengkap:
    25. 1 batang Daun bawang , iris
    26. sesuai selera Bawang goreng
    27. sesuai selera Sambal
    28. secukupnya Ketupat

    Langkah

    1. Ungkep iga dengan air kira-kira 1.5 - 2 liter, garam dan daun salam sampai empuk. (saya pakai slow cooker. Bisa juga menggunakan presto).

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Tumis bumbu halus, masukkan kayu manis, kembang lawang, cengkeh, kapulaga, daun jeruk, lengkuas. Masak sampai bumbu matang dan harum.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Masukkan tumisan bumbu halus kedalam panci ungkepan iga. Masukkan gula jawa, garam, air asam, dan santan. Cicipi dan koreksi rasa.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Masak lagi sampai mendidih.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Sajikan dengan bahan pelengkap.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah Resep Empal Gentong Iga Sapi, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Empal Gentong Iga Sapi diatas, klik pada tombol print dibawah ini


    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Empal Gentong Iga Sapi - Teta Aktuarisia diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Empal Gentong Iga Sapi - Teta Aktuarisia dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2016/03/resep-empal-gentong-iga-sapi-teta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.