Resep Ketan Srikaya oleh Bunda Kiana Khansa
Inilah cara membuat Ketan Srikaya. Resep Ketan Srikaya yang dishare oleh Bunda Kiana Khansa bisa menjadi .
Resep Ketan Srikaya
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg beras ketan,rendam 3 jam lalu cuci bersih
- 600 ml santan
- 2 sdt garam
- Bahan lapisan pandan :
- 600 ml santan blender bersama 40 lembar daun pandan
- 20 sdm tepung maizena
- 11 sdm tepung terigu
- 12 butir telor kocok lepas
- 1 sdm pasta pandan
- 800 ml santan
- 550 gram gula pasir
- garam agar lebih gurih
Cara Membuat
-
Kukus ketan sekitar 15 menit,lalu angkat pindahkan dalam baskom plastik,siram dengan santan 600 ml,beri garam.aduk rata sampai santan terserap.
-
Kukus kembali 15 menit atau sampai mengembang.lalu angkat
-
Oles loyang dengan minyak,alasi daun oles minyak kembali.tekan2 ketan hingga rata.Cetak dalam 2 loyang.
-
Blender 40 lembar pandan dengan 600 ml santan,lalu saring.takar 600 ml.
-
Dalam baskom,kocok lepas telor bersama gula pasir,campur santan,masukan maizena,terigu,pasta pandan,garam,air pandan,aduk rata sampai tidak bergerindil lalu saring.
-
Pindah dalam panci,lalu masak diats kompor sampai panas saja,jangan sampai menggumpal dan kental.
-
Tuang diatas ketan,lalu kukus.jangan lupa panaskan kukusan terlebih dahulu dan tutup kukusan bungkus dengan serbet bersih.
-
Kukus sekitar 30 menit hingga matang
Itulah tadi Resep Ketan Srikaya, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ketan Srikaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ketan Srikaya Kiriman dari Bunda Kiana Khansa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ketan Srikaya Kiriman dari Bunda Kiana Khansa dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2016/03/resep-ketan-srikaya-kiriman-dari-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.