Resep Rica Ceker Kuah Pedas oleh Farida Anggraini
Inilah cara memasak Rica Ceker Kuah Pedas. Resep Rica Ceker Kuah Pedas yang dibuat oleh Farida Anggraini dapat disajikan .
Resep Rica Ceker Kuah Pedas
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 kg ceker ayam segar
- Air
- Minyak goreng
- Santan kental / 1 bungkus santan kara
- Bumbu halus :
- 5 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 buah cabe rawit merah (boleh tambah sesuai selera)
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 ruas kunyit (bakar / goreng)
- ¹/² sdt lada bubuk
- 5 buah kemiri utuh
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula
- Bumbu tambahan :
- 1 ruas lengkuas (kupas dan cuci bersih)
- 3 lembar daun salam
- 2 batang sereh
Langkah
-
Rebus ceker ayam hingga empuk
-
Haluskan bumbu, geprek lengkuas dan batang sereh.
-
Tumis semua bumbu halus dan bumbu tambahan, hingga harum.
-
Beri air secukupnya, garam dan gula.
-
Masukan ceker, koreksi rasa.
-
Tunggu ceker menyatu dengan bumbu, dan sisakan sedikit kuah (jangan terlalu banyak)
-
Masukan santan. Kemudian tunggu hingga matang.
-
Rica Ceker Kuah Pedas siap disantap...
Itulah Resep Rica Ceker Kuah Pedas, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Rica Ceker Kuah Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rica Ceker Kuah Pedas Karya Farida Anggraini diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rica Ceker Kuah Pedas Karya Farida Anggraini dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2016/04/resep-rica-ceker-kuah-pedas-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.