Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang By #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee

Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang oleh #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee

Inilah resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang. Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang yang ditulis #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee bisa jadi .

Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 2 ekor ikan mas ukuran besar, potong menjadi 2 bagian
2. 1/2 butir kelapa, peras pisahkan santan kentalnya (bisa pakai kara yg ukuran 65ml 2 buah ya mom)
3. 1 lembar daun kunyit, ikat simpul
4. 3 lembar daun jeruk
5. 1 batang serai, memarkan
6. 3 buah asam kandis
7. 10 buah cabai rawit merah
8. 1 buah jeruk nipis
9. secukupnya Garam & gula
10. Bumbu halus:
11. 1 buah cabai merah keriting
12. 1 ruas jahe
13. 1 ruas kunyit
14. 1 ruas lengkuas
15. 3 siung bawang putih
16. 6 butir bawang merah, uleg nya kasar aja ya mom jng halus2

Langkah

1. Cuci bersih ikan dan baluri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan selama -/+ 15 menit, lalu bilas dengan air bersih.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun kunyit, daun jeruk, serai dan asam kandis, aduk kembali.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Lalu masukan santan encernya, kalau pakai kara tuangkan 1 bungkus kara beri 2 gelas belimbing air. Aduk hingga santan mendidih (kalau pecah santan jng khawatir). Kalau sudah mendidih masukan cabai rawit merah, garam & gula.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukan santan kentalnya atau 1 bungkus kara yg lain. Aduk kembali hingga mendidih (yg ini jng sampai pecah santan ya mom)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Terakhir masukan ikan nya, aduk perlahan agar ikan tidak hancur, masak hingga ikan matang. Koreksi rasa jika sudah pas angkat dan sajikan hangat.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Lebih nikmat disajikan dengan nasi hangat dan lalapan daun singkong rebus ???? selamat mencoba mom

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang By #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Ikan Mas ala RM Padang By #Dapur_Unda || Chyntia W. Dhee dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2016/06/resep-gulai-ikan-mas-ala-rm-padang-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.