Resep Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) ?? - Lyta Lubis - Kolatlena

Resep Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) ?? oleh Lyta Lubis - Kolatlena

Berikut ini adalah resep memasak Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) ??. Resep Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) ?? yang dibuat oleh Lyta Lubis - Kolatlena bisa disajikan 10 porsi.

Resep Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) ??

Porsi: 10 porsi

Bahan-bahan

1. 1,5 kg ayam
2. 1,5 lt air
3. 1 ruas jahe, keprak
4. 1 ruas lengkuas, keprak
5. 2 btg sereh, keprak
6. 4 sdm santan kara ditambah
7. 150 ml air
8. 200 ml susu UHT putih
9. 2 lbr daun salam
10. 4 lbr daun jeruk, dibuang tulang tengahnya
11. 3 bh tomat dipotong kotak
12. 2 sdm minyak wijen
13. bumbu halus:
14. 2 btr kemiri
15. 2 siung bawang putih
16. 4 siung bawang merah
17. 1/3 sdt jintan
18. 1/2 sdt marica
19. 1/2 sdt ketumbar
20. secukupnya garam
21. secukupnya gula
22. minyak untuk menumis
23. pelengkap:
24. kentang potong kotak, goreng
25. Bihun, rendam hingga layu, saring, sisihkan
26. bawang goreng
27. emping goreng
28. sambel:
29. 10 biji cabai rawit,
30. 1 siung bawang putih
31. 3 sdm kecap manis
32. secukupnya garam
33. secukupnya gula pasir
34. minyak untuk menumis

Langkah

60 menit

1. Ayam direbus kedalam air 1,5ml hingga matang menggunakan api sedang. Keluarkan ayam, suir-suir. Kaldu sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas, jahe. Masukan kedalam kaldu, Masukan daun jeruk. Didihkan kaldu

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukan santan, susu UHT, daun bawang yg sudah di tumis, tomat yg sudah di potong kotak, minyak wijen. Didihkan gunakan api sedang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tambahkan garam dan gula secukupnya kedalam kuah

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tata di mangkok: Mihun, kentang goreng, touge, siram kuah soto betawi, ayam suir, bawang goreng,

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sambel: Cabai, bawang putih, garam dan gula dihaluskan. Tumis masukan kecap manis. Matangkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) ??, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) ?? diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) ?? - Lyta Lubis - Kolatlena diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Gurih (Pakai Daging Ayam) ?? - Lyta Lubis - Kolatlena dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2016/06/resep-soto-betawi-gurih-pakai-daging.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.