Resep Martabak Telur Kuah Kare oleh Utami Ningsih
Berikut ini resep cara membuat Martabak Telur Kuah Kare. Resep Martabak Telur Kuah Kare yang dibuat oleh Utami Ningsih cukup untuk .
Resep Martabak Telur Kuah Kare
Porsi:
Bahan-bahan
- Bahan Kuah Kare:
- 3 buah kentang ukuran besar (bersihkan lalu direbus)
- 1 kaleng kornet sapi
- 1 kotak (200 ml) santan kara
- 1 bks bumbu instan kare indofood
- Bumbu Halus:
- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 5 cabe merah
- 5 sdm air asam jawa
- secukupnya Garam
- 1 bks masako rasa sapi
- 1 liter air
- 10 btr cengkeh
- 5 sdm larutan tepung maizena
- Minyak makan untuk menumis
- Bahan Kulit martabak:
- 150 gr tepung terigu
- 1 sdm tepung maizena
- 1 sdm minyak makan
- 1 btr telur ayam
- secukupnya Garam
- 6 btr telur utk isian
- Bahan sambal:
- Secukupnya cabe rawit dipotong kecil-kecil
- Cuka masak secupnya
- secukupnya Kecap asin
- secukupnya Air
Cara Membuat
-
Langkah membuat kuah kare : Tumis bumbu halus dengan bumbu instan indofood sampai harum
-
Setelah harum masukkan air, kentang yg telah direbus (ditumbuk tapi jangan halus), kornet, santan, air asam jawa, cengkeh, garam, masako. Koreksi rasa, masukan 5 sendok makan larutan maizena
-
Langkah membuat kulit martabak: campurkan semua bahan saring agar tidak bergerindil, panaskan teflon anti lengket kemudian tuang adonan kulit, saat setengah matang masukkan 1 btr telur utk isian kemudian dilipat. Tambahkan minyak goreng sedikit masak hingga adonan kulit matang. Lakukan sampai adonan habis.
-
Bahan sambalnya: campurkan semua bahan cabe yg sudah dipotong kecil2, air, kecap asin, cuka
-
Selamat menikmati
Itulah tadi Resep Martabak Telur Kuah Kare, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Martabak Telur Kuah Kare diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Martabak Telur Kuah Kare - Utami Ningsih diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Martabak Telur Kuah Kare - Utami Ningsih dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2016/12/resep-martabak-telur-kuah-kare-utami.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.