Resep Mie Ayam Betawi Karya Eka Yulianti

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Mie Ayam Betawi Karya Eka Yulianti
  • Resep Mie Ayam Betawi oleh Eka Yulianti

    Dibawah ini adalah resep masakan Mie Ayam Betawi. Resep Mie Ayam Betawi yang ditulis Eka Yulianti cukup untuk 6 porsi.



    resep lengkap untuk Mie Ayam Betawi


    Resep Mie Ayam Betawi


    Porsi: 6 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 bungkus mie ayam (sy beli di pasar yg udh jd isi 6 gulung)
    2. 1/2 kg ayam (direbus suwir2)
    3. 1 labu siam besar (kupas potong kotak2 kecil)
    4. 1 bungkus kulit pangsit (beli di pasar jg, tp di goreng sedikit)
    5. 2 ikat sawi hijau
    6. 1 sawi putih
    7. 2 batang daun bawang (boleh skip)
    8. Bawang goreng
    9. Kecap asin
    10. Minyak goreng (bekas goreng bawang)
    11. Lada halus
    12. Sasa
    13. Saos
    14. Sambal
    15. Bumbu semur :
    16. 6 siung bawang merah
    17. 2 siung bawang putih
    18. 5 buah cabe merah
    19. 1 ruas jari jahe
    20. 2 jari kunyit
    21. Garam
    22. 1/2 sdt lada kasar
    23. 6 kemiri
    24. 1 batang sereh
    25. 3 lembar daun salam
    26. 3 sachet kecil kecap bango
    27. Air
    28. Minyak

    Langkah

    1. Blender bumbu semur

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Cuci sawi, sisihkan

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Panaskan minyak tumis bumbu semur sampai harum, masukan sereh & daun salam, tambahkan kecap.. masukan labu siam, aduk2, masukan ayam yg di suwir aduk2 sampai meresap tambahkan air secukupnya, tunggu sampai meresap tambahkan sasa.. koreksi rasa, jika sudah pas & matang angkat..

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Rebus air (sambil nunggu air mendidih) Siapkan mangkok masukan lada, sasa, kecap asin sedikit, minyak. Setelah air mendidih masukan mie & sawi sampai 1/2 matang angkat taro di mangkok, tambahkan air.. masukan saos, sambal, semur, taburi daun bawang & bawang goreng, pangsit yg sudah di goreng..

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Sudah jadi mie ayam.. selamat mencoba...

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah tadi Resep Mie Ayam Betawi, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Mie Ayam Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini


    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Mie Ayam Betawi Karya Eka Yulianti diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Mie Ayam Betawi Karya Eka Yulianti dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2017/01/resep-mie-ayam-betawi-karya-eka-yulianti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.