Resep Lele Bakar Teflon aLa eLmi oleh Elmi Kitchen_354
Dibawah ini adalah resep memasak Lele Bakar Teflon aLa eLmi. Resep Lele Bakar Teflon aLa eLmi yang dibuat oleh Elmi Kitchen_354 bisa menjadi .
Resep Lele Bakar Teflon aLa eLmi
Porsi:
Bahan-bahan
- 20 ekor Lele yg sudah di goreng
- ??Bumbu halus (olesan):
- 8 Siung Bawang merah
- 5 Siung Bawang putih
- 2 Sdm ketumbar
- 2 Sdm Merica butiran
- 3 Sdm Gula Jawa
- 4 Sdm Kecap manis Bango
- Secukupnya Kaldu Bubuk
- 1/2 Sdm Garam
- 8 Sdm Minyak goreng untuk Campuran bumbu olesnya
- Secukupnya Margarin untuk olesan Teflon
Cara Membuat
-
Pertama-tama siapkan bumbunya
-
Lalu haluskan ketumbar sampai halus,kalau sudah halus,lalu masukan merica,haluskan lagi,setelah itu masukkan bawang putih dan bawang merah,haluskan semuanya sampai halus,tambahkan garam,dan kaldu bubuk,haluskan lagi sampai halus dan tercampur rata
-
Lalu masukkan gula Jawa,haluskan lagi dan campur sampai tercampur rata,lalu pindahkan bumbu ke mangkuk/piring
-
Lalu tambahkan kecap manis,aduk rata,dan tambahkan minyak goreng kedalam bumbu (jangan dimasukkan langsung sekaligus,4 Sdm dulu nanti sisanya ditambahkan lagi kalau minyak dlm bumbu saat sudah digunakan minyak dlm bumbu sudah mulai abis baru ditambahkan lagi), setelah minyak masuk lalu aduk rata,sisihkan
-
Setelah bumbu siap,lalu panaskan teflon anti lengket,dan olesi dgn sdkt margarin/minyak goreng,gunakan api paling kecil biar nggak cepat gosong
-
Kalau teflon sudah mulai panas,lalu taruh lele goreng di atas teflon,dan olesi semua lele dgn bumbu tadi lalu balik,dan sisinya juga diolesi dgn bumbu
-
Setelah itu balik lagi dan oles lagi,sampai 3x oles (balik oles balik oles balik oles),, jangan sampai gosong yaa,kalau warnanya sudah sesuai dgn yg kita inginkan,lalu angkat,
-
Kalau sudah Mateng (warna sudah sesuai dgn yg kita inginkan,ada sdkt warna Bakaran, tapi nggak gosong), angkat dan sajikan bersama nasi hangat beserta sambal dan lalapan
-
Eeemmm mantebb??
Itulah tadi Resep Lele Bakar Teflon aLa eLmi, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Lele Bakar Teflon aLa eLmi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lele Bakar Teflon aLa eLmi Karya Elmi Kitchen_354 diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Lele Bakar Teflon aLa eLmi Karya Elmi Kitchen_354 dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2017/11/resep-lele-bakar-teflon-ala-elmi-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.