Resep Soup Asparagus Udang Karya marcellynairawan

Resep Soup Asparagus Udang oleh marcellynairawan

Berikut ini adalah resep memasak Soup Asparagus Udang. Resep Soup Asparagus Udang yang dishare oleh marcellynairawan dapat disajikan .

Resep Soup Asparagus Udang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1/2 ekor ayam kampung
2. 250 gr udang (dikupas, cincang sampai kecil2)
3. 2 cm jahe geprek
4. Asparagus secukupnya (pot2)
5. 2 butir putih telur
6. 1 bj jagung manis pipil
7. 1 bj b.daun iris serong tipis
8. 2 bj bawang putih cincang halus
9. 1 bj wortel kecil parut halus
10. 2 sdm kecap asin
11. 2 sdm minyak wijen
12. 1 sdm gula
13. 1 sdm garam
14. 1/2 sdt merica
15. secukupnya Maizena utk mengentalkan

Langkah

1. Rebus ayam kampung di air mendidih selama 5mnt, kemudian buang airnya (membuang kotoran ayam). Rebus kembali dengan 1.5ltr air api kecil untuk membuat kaldu. Setelah kaldu selesai, keluarkan ayam tunggu agak dingin, suwir ayam nya tipis2 sekali dan memanjang. Di panci lain rebus asparagus yg sdh di pot dengan air mendidih dan api kecil. Masak hingga asparagus empuk, tiriskan air nya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Di wajan panas beri minyak, masukan bawang putih dan b.pre aduk hingga wangi, masukan jahe. Kemudian masukan udang cincang aduk hingga udang berubah warna. Masukan wortel parut dan jagung pipil. Aduk sebentar kemudian tuang kaldu ayam semuanya. Apabila kaldu ayam kurang untuk dijadikan kuah, boleh di tambahkan air sesuai selera ya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Bumbui dengan kecap asin, merica, gula, garam. Koreksi rasa. Masak selama 20menit dgn api sedang. Tujuan nya supaya soup nya dapet kaldu dari udang juga.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Siapkan maizena yg dilarutkan dengan air, masukan di soup yg sdh mendidih. Aduk2 hingga kekentalan yg di inginkan. Kemudian ambil putih telur yg sdh di kocok lepas, masukan ke soup sedikit2 dan diacak2 menggunakan garpu atau sumpit. Terakhir masukan minyak wijen, aduk2. Matikan api hidangkan selagi hangat..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Soup Asparagus Udang, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Soup Asparagus Udang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soup Asparagus Udang Karya marcellynairawan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soup Asparagus Udang Karya marcellynairawan dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2017/12/resep-soup-asparagus-udang-karya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.