Resep Plecing tongkol - khairanie

Resep Plecing tongkol oleh khairanie

Inilah resep cara membuat Plecing tongkol. Resep Plecing tongkol yang dibuat oleh khairanie bisa jadi .

Resep Plecing tongkol

Porsi:

Bahan-bahan

1. 5 potong ikan tongkol (bisa diganti daging sapi atau ayam yah)
2. untuk daging sapi/ ayam di marinated dlu dgn garam dan merica
3. jeruk nipis/ kunci
4. secukupnya air
5. minyak goreng (lebih enak pake minyak kelapa) untuk numis
6. secukupnya kecap manis
7. bumbu halus (dikira2 sendiri yah tergantung banyak ikan nya) :
8. cabai merah kriting
9. rawit merah (kalo mau pedes agak banyak)
10. bawang merah
11. bawang putih
12. terasi
13. jahe
14. garam
15. gula merah
16. tomat
17. ketumbar

Cara Membuat

1. Untuk daging sapi lumuri dgn merica dan garam, lalu panggang 1/2 matang lalu tumbuk dan di suwir

2. Untuk ayam dan tongkol tinggal digoreng dan di suwir

3. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daging/ikan/ ayam aduk hingga rata dan beri air

4. Diamkan hingga air menyusut dan daging empuk, lalu tambahkan kecap manis, tumis hingga matang

5. Terakhir berikan air jeruk

6. Untuk daging dan ikan/ ayam pasti ada perbedaan di komposisi air nya yah kalau daging kan harus empuk jd butuh

7. Air agak banyak, sedangkan tongkol dan ayam tidak

8. Sajikaan

Itulah tadi Resep Plecing tongkol, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Plecing tongkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Plecing tongkol - khairanie diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Plecing tongkol - khairanie dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2018/01/resep-plecing-tongkol-khairanie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.