Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish oleh Dama Corner
Berikut ini adalah resep cara membuat Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish. Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish yang ditulis Dama Corner bisa jadi 2 porsi kecil.
Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish
Porsi: 2 porsi kecil
Bahan-bahan
- ? bumbu marinasi
- 3 siung bawang putih, haluskan / parut
- 2 sdt kecap inggris
- Secukupnya garam dan lada
- ? bahan pelapis
- Secukupnya tepung maizena
- Secukupnya garam dan lada
- ? bahan isi
- 200 gr daging sapi, iris tipis memanjang (me: bag paha)
- 1/2 siung bawang bombay, iris tipis
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cabe merah, potong serong
- 2 cabe hijau, potong serong
- 1 buat tomat, potong memanjang
- 1 sdm margarin
- ? bahan saus
- 150 ml air
- 1 sdt kaldu jamur
- 3 sdt saus tomat
- 2 sdt kecap inggris
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air
Langkah
-
Goreng daging: panaskan minyak (tekhnik deep fry) dgn api sedang hingga benar2 panas. Setelah panas sebelum daging dimasukkan,kecilkan api. Masukkan daging dan goreng hingga kecoklatan. Gunakan api kecil selama menggoreng agar daging ga alot, matang merata dan sempurna. Angkat, tiriskan.
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
-
Saus: dlm keadaan api masih mati, campur air dan maizena. Aduk rata dan jangan ada yg menggumpal. Lalu masukkan saus tomat, kecap inggris, kaldu jamur, dan gula. Aduk rata lalu panaskan diatas api. Masak hingga mengental sembari diaduk2. Tes dan koreksi rasa. (tingkat kekentalan sesuai selera. Bila terlalu kental, bisa ditambah air dalam kondisi api mati). Sisihkan
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
-
Kuluyuk: tumis bombay, duo cabe, bawang putih dan tomat dgn margarin. Masak hingga layu dan wangi. Masukkan daging yg sudah digoreng, aduk rata. Lalu tuang sausnya. Aduk rata hingga saus melapisi semua daging. Kuluyuk daging siap disajikan. Enak disantap dgn nasi hangat. Selamat mencoba
Tambah foto
Tambah foto
Tambah foto
Demikianlah tadi Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish Kiriman dari Dama Corner diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Beef (daging) Kuluyuk / Koloke #ChineseDish Kiriman dari Dama Corner dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2018/04/resep-beef-daging-kuluyuk-koloke.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.