Resep Steak Ikan Ala Abun By AbunnyaNzaa

Resep Steak Ikan Ala Abun oleh AbunnyaNzaa

Berikut ini adalah cara memasak Steak Ikan Ala Abun. Resep Steak Ikan Ala Abun yang dibuat oleh AbunnyaNzaa cukup untuk 4 porsi.

Resep Steak Ikan Ala Abun

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 500 gr ikan barramundi,bagian badan, potong bulat tebal 1 cm
2. 2 btg wortel, potong balok panjang 5 cm
3. 200 gr buncis, siangi potong 5 cm
4. 8 bh kentang, cuci bersih kulitnya
5. Bahan marinade ikan:
6. 4 bh bawang putih
7. 1/2 sdt merica hitam
8. 1 sdt garam
9. 1 sdm minyak wijen
10. 1/2 sdm saos tiram, abun pake leekumhe
11. 1 sdm air lemon cuy, boleh ganti pake jeruk nipis..
12. Bahan saos:
13. 1 sdm blueband
14. 1 bh bombay, cincang kasar
15. 3 sdm susu carnation nestle
16. 3 sdm saos sambal, abun pake belibis
17. 1/2 sdt pala bubuk
18. 1 sdm maizena
19. 1/2 sdt ladaku
20. 300 mL air, ambil 50 mL buat larutin maizena
21. secukupnya Garam

Langkah

1. Haluskan bumbu untuk memarinasi ikan, lumuri ikan dengan air lemon cuy dan bumbu tersebut. Biarkan ikan termarinasi kurang lebih 30 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Untuk sayur, bubuhi kentang, buncis dan wortel dengan sedikit garam, kukus hingga matang. Untuk wortel dan buncis saya mengukus terakhir menjelang kentangnya matang biar tidak overcook

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Untuk saosnya, tumis bombay cincang dengan margarin setelah wangi tambahkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan susu, sambal, lada, garam dan bubuk pala. Aduk aduk lalu kentalkan dengan larutan maizena. Masak bahan saos hingga kental dan licin

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Panggang ikan yang telah dimarinasi, saya memanggang dengan teflon anti lengket biar lebih sehat...panggang dengan api sedang hingga dua bagian sisi ikan matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Hidangkan ikan dengan sayuran kukus dan siraman saos...steak ikan ala abun siap disantap

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Steak Ikan Ala Abun, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Steak Ikan Ala Abun diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak Ikan Ala Abun By AbunnyaNzaa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Steak Ikan Ala Abun By AbunnyaNzaa dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2018/08/resep-steak-ikan-ala-abun-by-abunnyanzaa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.