Resep Victorian Cheesecake By BundaKinKee

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Victorian Cheesecake By BundaKinKee
  • Resep Victorian Cheesecake oleh BundaKinKee

    Inilah resep cara membuat Victorian Cheesecake. Resep Victorian Cheesecake yang dibuat oleh BundaKinKee bisa disajikan 8 portions.



    resep lengkap untuk Victorian Cheesecake


    Resep Victorian Cheesecake


    Porsi: 8 portions

    Bahan-bahan

    1. Bahan A :
    2. 5 Butir Kuning Telur
    3. 140 Gram Cream Cheese
    4. 65 ml susu uht
    5. 50 Gram Butter/ Margarine
    6. 60 Gram Tepung Kunci biru
    7. 15 Gram Maizena
    8. Bahan B:
    9. 5 Butir Putih telur
    10. 90 Gram gula pasir/ gula kastor
    11. 1 sendok teh air perasan jeruk lemon/ nipis
    12. Topping :
    13. Whipped cream (pondan)
    14. Buah strawberry potong dan kiwi potong sesuai selera

    Langkah

    1. Tim bahan A (butter, cream cheese dan susu uht) aduk pelan (jangan smpai mendidih) hingga semua bahan tercampur jadi satu, angkat dr kompor bgitu agak hangat masukkan kuning telur perlahan aduk, lalu masukan tepung yg sudah di ayak jdi satu.. setelah rata dan tidak menggumpal sisihkan

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Mixer Bahan B dengan kekuatan sedang, diawali dari putih telur hingga berbusa lalu masukan air jeruknya, sambil lanjut mixer masukan gula perlahan bagi menjadi 3 tahap masukan gulanya ya supaya hasilnya mengembang.. berhenti mixer setelah jadi softpeak..

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Campurkan bahan A dan bahan B secara perlahan, aduk menggunakan spatula hingga homogen yaa.. jangan terlalu banyak mengaduk agar adonan tidak encer, gunakan teknik aduk balik

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Setelah tercampur rata masukan kedalam loyang uk 18cm yg sudah dilapisi kertas roti dan dilapis margarine

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Panaskan oven sebelumnya dengan panas 150 drjt celcius, panggang cake menggunakan teknik au bien marie / letakan loyang utama didalam loyang yg lebih besar yg telah diisi air sekira2nya 1cm lalu panggang selama 60 menit

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Setelah matang angkat dan dinginkan cake.. setelah dingin potong cake menjadi 2 bagian lalu olesi dengan whip cream dan susun buah disatu bagian lainnya... pada bagian atas cake kembali olesi whip cream dan susun buah sesuai selera yaa...

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Hasil Akhirnya seperti ini

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah Resep Victorian Cheesecake, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Victorian Cheesecake diatas, klik pada tombol print dibawah ini


    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Victorian Cheesecake By BundaKinKee diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Victorian Cheesecake By BundaKinKee dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2018/09/resep-victorian-cheesecake-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.