Resep Nasi Briyani Sederhana (tanpa Saffron dan yogurt) oleh Dhani Bachtiar Samad
Dibawah ini adalah cara membuat Nasi Briyani Sederhana (tanpa Saffron dan yogurt). Resep Nasi Briyani Sederhana (tanpa Saffron dan yogurt) yang dishare oleh Dhani Bachtiar Samad bisa jadi 5 porsi.
Resep Nasi Briyani Sederhana (tanpa Saffron dan yogurt)
Porsi: 5 porsi
Bahan-bahan
- 5 cup beras (saya pakai beras biasa krn gak ada basmati disini)
- 200 gr daging sapi atau ayam
- 5 siung bwg putih di cincang halus
- 10 siung bw merah di iris halus
- 1 buah bwg bombay di cincang
- 5 sdm susu cair
- 5 butir cengkeh
- 3 buah bunga lawang
- 1 jari kelingking kayu manis
- 1 sdt jinten
- 3 buah kapulaga
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada putih bubuk
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu sapi atau ayam
- 2 bh tomat di cincang buang biji
- 1 sdm kunyit bubuk
- 1 ruas laos keprek
- 1 ruas jahe cincang
- 1 batang sereh keprek
- 3 lembar daun salam
Langkah
-
Panaskan minyak untuk menumis, tumis bawang2 sampai harum, masukan daun sereh, salam dan lengkuas dan bumbu2 yg lain smpe harum..
-
Masukan daging yg sudah diiris kecil dgn potongan jahe cincang ke dalam tumisan bumbu tsb.. Masak hingga matang lalu masukan susu cair tumis smpe mulai meresap
-
Masukan tomat cincang masak smpe layu dan beri air secukupnya.. Saya pake 3-4 gelas.. Masak smpe bumbu meresap.
-
Masukan beras yg telah di cuci bersih ke bumbu2 td aduk sesekali smpe air berkurang dan jd nasi aron.
-
Ambil sebagian nasi aron, masukan ke kukusan atau rice cooker. Yg sisanya beri kunyit bubuk aduk smpe rata. Dan masukan nasi aron dgn kunyit berselang seling dgn nasi aron sblmnya.. Kukus smpe matang. Klo rice cooker posisikan di cook lalu tunggu smpe posisi warm klo blm matang, ulangi cook lg..
Bisa diberikan acar sebagai pendamping..
Taraaaa.. Jadi deh.. Selamat mencoba..
Demikianlah tadi Resep Nasi Briyani Sederhana (tanpa Saffron dan yogurt), Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Nasi Briyani Sederhana (tanpa Saffron dan yogurt) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Briyani Sederhana (tanpa Saffron dan yogurt) Karya Dhani Bachtiar Samad diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Nasi Briyani Sederhana (tanpa Saffron dan yogurt) Karya Dhani Bachtiar Samad dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2018/11/resep-nasi-briyani-sederhana-tanpa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.