Resep Tongseng ala Bango by Me By Nur Mutmainnah

Resep Tongseng ala Bango by Me oleh Nur Mutmainnah

Berikut ini adalah resep masakan Tongseng ala Bango by Me. Resep Tongseng ala Bango by Me yang ditulis Nur Mutmainnah bisa jadi .

Resep Tongseng ala Bango by Me

Porsi:

Bahan-bahan

1. 400 gr daging kambing
2. 400 gr daging sapi
3. 1 buah kol iris tipis
4. 1 kresek mini kecambah
5. 6 buah daun salam
6. 3 buah tomat diiris sesuai selera
7. 1 buah kelapa di parut dan diambil santannya
8. 8 buah cabe rawit di potong kecil"
9. 2 sachet kecap Bango
10. 4 cm lengkuas di geprek
11. 1 batang serai di pipihkan
12. 3 buah bawang merah iris tipis
13. Minyak untuk menumis
14. secukupnya Gula
15. secukupnya Garam
16. secukupnya Totole
17. secukupnya Royco sapi
18. Bumbu halus :
19. 4 siung bawang putih
20. 6 siung bawang merah
21. 1 1/2 sdt ketumbar
22. Sepucuk sdt merica
23. 3 buah kemiri di sangrai
24. 4 cm jahe
25. 3 cm kunyit di bakar
26. Sedikit asam jawa

Cara Membuat

1. Cara mengolah daging kambing : 1. Baluri daging dengan air jeruk nipis. 2. Tunggu 30 menit. 3. Presto daging dengan 4 buah daun salam tunggu hingga 45 menit. 5. Dinginkan daging kemudian potong sesuai selera.

2. Cara mengolah daging sapi: 1. cuci bersih daging sapi. 2. Presto selama 45 menit. 3. Dinginkan kemudian potong sesuai selera.

3. Rebus kol dan kecambah hingga matang kemudian letakkan pada wadah.

4. Tumis bawang merah yg telah diiris halus, bumbu halus dan cabe rawit hingga harum dan bumbu halus matang kemudian masukkan daging tumis hingga merata. Tambahkan kecap lalu matikan api.

5. Letakkan santan pada wadah didihkan dengan daun salam, lengkuas dan serai jika santan sudah mendidihkan masukkan daging yg telah di tumis tadi adum rata kemudian tambakan gula garam totole dan royco secukupnya jika kuah sudah mendidih masukkan potongan tomat tunggu hingga tomat masak cicipi kemudian matikan api.

6. Cara penyajian : 1. Ambil nasi. 2. Ambil kol dan kecambah letakkan di atas nasi. 3. Siram dengan kuah tongseng yg sudah masak. 4. Sajikan.

Itulah tadi Resep Tongseng ala Bango by Me, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Tongseng ala Bango by Me diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng ala Bango by Me By Nur Mutmainnah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tongseng ala Bango by Me By Nur Mutmainnah dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2019/05/resep-tongseng-ala-bango-by-me-by-nur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.