Resep Siomay, Ekado dan Kekian (1 adonan) Dari Elza Simple Kitchen

Resep Siomay, Ekado dan Kekian (1 adonan) oleh Elza Simple Kitchen

Dibawah ini adalah cara memasak Siomay, Ekado dan Kekian (1 adonan). Resep Siomay, Ekado dan Kekian (1 adonan) yang ditulis Elza Simple Kitchen dapat disajikan .

Resep Siomay, Ekado dan Kekian (1 adonan)

Porsi:

Bahan-bahan

1. 300 gr daging agam giling halus
2. 250 gr udang cincang kasar
3. 1 wortel (potong dadu/cincang kasar)
4. 1/2 bawang bombai (potong dadu/cincang kasar)
5. 250 tepung sagu/tapioka
6. 1 telur ayam
7. 1 sdm minyak wijen
8. 1 sdm kecap asin
9. 1 sdm saus tiram
10. 1/2 sdt lada
11. ?? Untuk shomai:
12. secukupnya kulit pangsit
13. sedikit air untuk perekat kulit pangsit
14. secukupnya parutan wortel
15. ?? Untuk ekado:
16. secukupnya kulit kembang tahu (gunting kotak-kotak)
17. secukupnya telur puyuh rebus (saya ganti telur ayam belah 4)
18. secukupnya daun kucai / benang masak untuk mengikat
19. ?? Untuk kekian :
20. 1 lembar kulit kembang tahu
21. ?? Saus :
22. 5 sdm saus cabai
23. 1 sdt minyak wijen
24. 1 sdt cuka
25. sejumput gula dan garam
26. secukupnya air

Langkah

1. Campur dan aduk rata semua bahan adonan lalu sisihkan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Siomay: Siapkan kulit pangsit, basahi permukaan dengan sedikit air, berikan 1 sdm penuh adonan untuk tiap pangsit, berikan topping parutan wortel. Kukus sampai matang sekitar 30 menit.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Ekado: Siapkan kulit tahu, masukan 1 sdm penuh adonan, masukan telur, tutup dan ikat. Kukus 30 menit. (saya ikat pakai kulit tahu juga)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Kekian: Siapkan kulit tahu, masukan sekitar 4 sdm penuh adonan, lipat seperti risol lalu kukus 30 menit

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Untuk Ekado dan Kekian: goreng setelah di kukus.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sajikan siomay dengan saus.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Sajikan kekian dan ekado dengan nasi panas dan salad sayur + mayo.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Note: adonan ini menghasilkan 8 shiomay, 6 ekado dan 1 kekian.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Siomay, Ekado dan Kekian (1 adonan), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Siomay, Ekado dan Kekian (1 adonan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Siomay, Ekado dan Kekian (1 adonan) Dari Elza Simple Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Siomay, Ekado dan Kekian (1 adonan) Dari Elza Simple Kitchen dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2019/09/resep-siomay-ekado-dan-kekian-1-adonan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.