Resep Lontong sayur komplit Oleh Bunda Kiana Khansa

Resep Lontong sayur komplit oleh Bunda Kiana Khansa

Berikut ini cara membuat Lontong sayur komplit. Resep Lontong sayur komplit yang dishare oleh Bunda Kiana Khansa bisa disajikan .

Resep Lontong sayur komplit

Porsi:

Bahan-bahan

1. bahan Lontong :
2. 3 cup beras cuci bersih
3. secukupnya daun pembungkus
4. sedikit garam
5. jika ada bisa ditambahkan air kapur sirih agar lebih kenyal
6. Bahan Kuah :
7. Bumbu halus :
8. 8 butir bawang merah
9. 4 siung bawang putih
10. 11 buah cabe merah kering,rendam/rebus hingga lunak
11. 3 buah kemiri sangrai
12. 1 ruas lengkuas
13. 1,5 ruas kunyit bakar
14. 1/2 sdt ketumbar bubuk
15. 1/2 sdt merica bubuk
16. Bahan Lain :
17. 3 lembar daun salam
18. 1 sereh geprek
19. 1 lembar daun kunyit
20. secukupnya Santan kental
21. secukupnya Air kaldu ayam / sapi
22. 1 buah labu siam potong panjang
23. Buncis potong serong
24. kacang panjang potong2
25. Sedikit sayur nangka yang sudah direbus
26. 3 buah tahu,potong kecil goreng
27. 5 buah telor rebus yang sudah dikupas
28. secukupnya Garam
29. secukupnya Gula
30. Kaldu blok secukupnya
31. Bahan pelengkap :
32. secukupnya Bawang merah goreng
33. secukupnya Kerupuk merah
34. Orek tempe pedas (tanpa kecap)
35. Tumisan soun (tanpa kecap)

Langkah

1. Lontong : Ukur daun sesuai panjang cetakan lontong,gulung,masukan dalam cetakan,Gunting daun bulat untuk tutup lontong,Masukan beras 1/2 bagian cetakan.Tutup,dan kunci rapat.Lakukan hingga habis.Beri sedikit garam dalam air rebusan lontong.Rebus hingga matang

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,sereh,daun kunyit tumis kembali,masukan buncis,kacang panjang,labu siam,sayur nangka,aduk rata,masukan air kaldu,masak hingga mendidih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tambahkan gula pasir,garam,kaldu blok,Telor,masak hingga sayur setengah matang,masukan Santan kental.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Aduk2 terus agar santan tidak pecah.Masak hingga matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Cara penyajian : potong lontong,letakan dalam piring / mangkok,beri soun,orek tempe,telor,Siram dengan kuah lontong.Beri bawang goreng dan kerupuk merah

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Lontong sayur komplit, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Lontong sayur komplit diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Lontong sayur komplit Oleh Bunda Kiana Khansa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Lontong sayur komplit Oleh Bunda Kiana Khansa dengan alamat Url: https://nursyuhadakamaruddin.blogspot.com/2019/12/resep-lontong-sayur-komplit-oleh-bunda.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.